Du Buisson

Nella sua posizione attuale, otto generazioni di produttori di birra Dubuisson hanno tramandato le loro abilità di padre in figlio e questo birrificio a conduzione familiare rimane indipendente fino ad oggi. In effetti, la tradizione della birra di famiglia risale ancora più lontano. Prima del 1769, Joseph Leroy e il suo team producevano birra nel castello di Ghissegnies, proprio di fronte all'attuale birrificio.