LA RULLES

Nato fin dall'inizio dal defunto Michaël Jackson (autore di opere di riferimento su whisky e birra), Grégory Verhelst persegue dal 2000 la sua ricerca del gusto, la sua visione di THE beer.In pioniera e contro corrente. Il birrificio Rulles produce attualmente circa 4.000 ettolitri all'anno, con un processo di fermentazione in vasche aperte, mostrando lo spettacolo del lievito e permettendogli di esprimere tutta la sua magia.