Frank Boon ha perfezionato Oude Kriek Boon secondo i tradizionali metodi di preparazione. Oude Kriek Boon viene preparato fermentando le ciliegie acide (amarene) su Lambic di 1 anno. Per ottenere questa birra speciale sono necessari 400 grammi di ciliegie al litro e una maturazione in botti di rovere.
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Frank Boon ha perfezionato Oude Kriek Boon secondo i tradizionali metodi di preparazione. Oude Kriek Boon viene preparato fermentando le ciliegie acide (amarene) su Lambic di 1 anno. Per ottenere questa birra speciale sono necessari 400 grammi di ciliegie al litro e una maturazione in botti di rovere.